Se dice que Moctezuma usó tortillas como una “cuchara” para la comida, preparada sobre piedras calientes y adornada con agar, frijoles y pimientos picantes. Los deliciosos e históricos tacos son parte de la diversidad cultural y culinaria de México: al pastor, carnitas, longaneza, cochinita, barbacoa, […]
Categoría: Gastronomía
¿Por qué beber ron?
Uno de los hábitos más saludables que podemos seguir es beber un vaso nada más despertarnos. Algunos optan por beber agua, mientras que otros prefieren algo con sabor a jugo verde en lugar de avena o jugo de piña. Mucha gente jura que estos brebajes […]
¿Qué comer cuando vamos de camping?
Nos encanta ir de campamento, buscar nuestras carpas, ponerlas en el baúl y dormir en nuestras carpas. Nos dijeron muchas veces: “Ah, dormir en el suelo no es para mí” y otras: “¡No puedo vivir de un sándwich todo este tiempo!” en estos casos puedes […]
Herencia y tradición de auténtica cocina mexicana
La cocina mexicana es mucho más que auténticos platos y especias; es un patrimonio cultural vibrante, cuidadosamente conservado. La cocina mexicana abarca toda una herencia cultural dedicada a mantener las costumbres y tradiciones culturales indígenas de México. ¡Tanto es así que ahora es reconocido internacionalmente […]
6 datos de comida mexicana
Hay muchos misterios en todo el mundo, especialmente con muchos alimentos y platos que los rodean, la comida mexicana es una de ellas. Donde la misma comida se llega a caracterizar por ser uno de los mejores estilos de gastronomía ideal por servir auténtica cocina […]
¿Por qué comer vainilla?
Comer vainilla es una actividad más común de lo que piensas, en postres y tés. Esta es el fruto de las orquídeas de vainilla.
Guía para los amantes de los tacos
Los tacos en su definición más básica son tortillas de maíz o harina que envuelven o doblan un relleno típicamente carnoso. Luego, se cubren con cebolla picada y cilantro, antes de modificarlos con las salsas picantes opcionales, guacamole, rábano, exprimido de lima y otros extras […]
El desayuno perfecto en México
Seguro has escuchado el antiguo dicho de que el desayuno es la comida más importante del día. Bueno, en México, esto es más cierto que nunca, ya que el desayuno es un gran negocio y muy importante. Mientras estés en México, puedes optar por estas […]