Historia De Los Ravioles

Los ravioles es una auténtica cocina italiana, popular por su forma única y su rico sabor.

De hecho, las deliciosas recetas de los ravioles italianos clásicos se han vuelto bastante populares en todo el mundo.

En honor al Día Nacional del Ravioli el 20 de marzo, compartimos algunos datos dulces (y salados) sobre la pasta con ravioles.

La Receta Clásica De Ravioles

El ravioli es una bola de masa italiana que normalmente se rellena con ricotta, carne, queso y verduras.

Luego, el relleno se sella entre dos capas finas de masa de pasta de huevo y, por lo general, se sirve con una deliciosa salsa de tomate o pasta a base de crema.

Aunque esta deliciosa comida italiana con servicio a domicilio se considera ampliamente como el plato principal, también se puede servir como aperitivo o guarnición antes de que ordenes un platillo fuerte.

Breve Historia De Los Ravioles

La receta de los ravioles italianos tradicionales incluye principalmente hierbas verdes mezcladas, queso fresco y huevos batidos, todo cocido a fuego lento en un caldo.

En la antigua Italia, estas pequeñas albóndigas se servían todos los viernes y también durante la solemne observancia religiosa de la Cuaresma.

10 datos Curiosos Sobre Los Ravioles

1. Los ravioles con salsas a base de tomate no comenzó hasta el siglo XVI, cuando los tomates se introdujeron en Italia desde el Nuevo Mundo.

2. Se pueden preparar ravioles frescos en casa, donde puedes rellenar estas albóndigas con tus rellenos favoritos.

3. Para evitar las molestias de la preparación de ravioles, también puedes comprar ravioles prefabricados en supermercados.

4. El chef Boyardee fue pionero y popularizó el concepto de ravioles enlatados en la década de 1930.

5. La palabra “Ravioli” se deriva de una antigua palabra italiana, es decir, riavvolgere, que significa “envolver”.

6. Los ravioles empacados “frescos” duran hasta varias semanas, mientras que los ravioles recién hechos solo duran unos días.

7. La tradición italiana es servir ravioles vegetarianos, especialmente los viernes. La carne se sirve como acompañamiento o más tarde en la comida.

8. La cocina judía tiene un plato similar llamado “Kreplach”, un bolsillo de carne u otro relleno cubierto con pasta de huevo.

9. En la cocina india, un plato popular llamado “Gujiya” imita el concepto de ravioles, excepto que son dulces en lugar de salados. Estas albóndigas de pasta se rellenan con azúcar, especias dulces y frutos secos, luego se fríen en aceite vegetal.

10. El Día Nacional del Ravioli se celebra todos los años el 20 de marzo y es muy popular entre los amantes de la pasta.

La historia de los ravioles se sirven en gran cantidad de cocinas italianas, que seguramente despertará tu paladar con su delicioso sabor. ¿Entonces, Qué esperas? ¡Para tener la mejor experiencia gastronómica!

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