Delicioso brunch con platillos asiáticos

¿Quieres darle un giro total a ese brunch que organizaste con amigos? ¡Ofrece un menú compuesto enteramente por platillos asiáticos!

La gastronomía china, coreana y japonesa es sumamente rica y variada, yendo mucho más allá de los platos con los que solemos asociarlas como el pollo agridulce o el ramen.

¡Descubre a continuación una lista de deliciosos platillos asiáticos que sorprenderán a los invitados de tu brunch!

Tostadas Ogura

Tostada Ogura 小 倉 ト ー ス ト

La pasta dulce de los frijoles rojos azuki es una mezcla de frijoles y azúcar, y a menudo se encuentra en desiertos de toda Asia.

Con un sabor bastante similar a la batata, solo sé que te encantará este ingrediente simple y único.

Se sirve mejor con pan shokupan, pero cualquier pan blanco en rodajas gruesas hará el truco.

Okayu (Gachas de arroz japonesas)

Este sabroso plato de arroz con leche es ideal para esas mañanas oscuras y frías cuando necesitas algo extra para llenarte durante el brunch.

A diferencia del arroz con leche normal, que generalmente se hace con mucha azúcar y canela, esta receta lo mantiene súper simple.

Es mejor cocinar el arroz en caldo para obtener un sabor adicional, pero la forma tradicional es usar solo agua y arroz, luego sazonarlo una vez que esté cocido.

Siéntete libre de agregar un montón de sabrosos extras a esto para aumentarlo, como cebolletas, pollo sobrante y huevos escalfados.

Panqueques de Kimchi (Kimchi Buchimgae)

Kimchi Pancake Recipe (Kimchijeon) - Easy | Korean Bapsang

El kimchi puede ser difícil de comer para algunos. El sabor agrio y fermentado es muy parecido al chucrut, que puede ser abrumador.

Pero si alguna vez lo has probado, sabes que es muy complejo y puede agregar algo único a tu comida.

Estos panqueques son una forma fantástica de usar el kimchi, y la masa ayudará a suavizar un poco el sabor.

Además, el crujido combinado del kimchi con el panqueque suave es para morirse.

Pollo Banh Mi

Este sensacional sándwich vietnamita no solo es súper abundante y colorido, sino que es perfecto para preparar el desayuno sobre la marcha.

Dado que el pollo necesita marinarse durante al menos unas horas, es mejor si lo preparas desde un día antes.

Tostadas con aguacate de inspiración japonesa

6 Japanese Twists on Avocado Toast アボカドトースト • Just One Cookbook

Sé que a todos nos encantan las tostadas de aguacate, pero hay que admitir que pueden ser un poco aburridas después de unos días.

Entonces, ¿por qué no probar esta receta de tostadas de aguacate de inspiración japonesa hecha con ikura, algas tostadas, arúgula y semillas de sésamo tostadas?

Dado que el aguacate es notoriamente blando, el crujido agregado que proporciona esta receta lo convierte en un cambio encantador.

¿Te convencimos de preparar un brunch asiático para compartir con tus amigos? ¡Entonces, manos a la obra!

Sé el primero en responder

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.