Las enchiladas son un gran negocio en la Ciudad de México; además de ser una de las comidas mexicanas más emblemáticas, también es una de las más versátiles e incluso cuenta con su propio festival anual en Iztapalapa. Aquí están cinco lugares donde preparan unas […]
La historia del café latte
En el mundo del café, el café latte ha sido el punto de partida para muchas de las bebidas calientes, dulces y espumosas con sabor de la cafetería moderna.
Vietnam, el país cafetalero
Vietnam sin duda alguna podemos clasificarlo como un país cafetalero, pues proporciona exportación de café para todo el mundo.
Alternativas de leche para intolerantes a la lactosa
Las alternativas de leche para las personas intolerantes a la lactosa son muy variadas.
Mocha vs. Cappuccino vs. latte
El mocha, el cappuccino y latte son de las dos bebidas más pedidas en las cafeterías del mundo.
Prepara la mejor hamburguesa a la parrilla
Aunque a simple vista parezca que cocinar carne de hamburguesa en un asador de carbón es bastante fácil, en realidad hay ciertas cosas que debes evitar para lograr hamburguesas caseras perfectas. Continúa leyendo este artículo para estar listo la próxima vez que organices una parrillada […]
El jitomate y su impacto en la gastronomía
Tómate un segundo para imaginar un mundo sin el jitomate. La salsa de jitomate no existiría, las hamburguesas y pizzas no serían lo mismo, y cientos de tradiciones culinarias enteras serían radicalmente diferentes. La cocina italiana, por ejemplo, debe mucho de su carácter a su […]
Una guía para llevar una dieta equilibrada
Una dieta equilibrada incluye alimentos de cinco grupos y satisface todas las necesidades nutricionales de una persona. Llevar una dieta equilibrada ayuda a las personas a mantener una buena salud y a reducir el riesgo de enfermedad y la mejor opción es en los restaurantes […]