Hay noches en las que la cocina no parece una cocina, sino una prueba de resistencia: llegas cansado, con hambre, con pendientes en la cabeza y alguien pregunta inocentemente: “¿qué vamos a cenar?”. Y tú, con la misma energía que una tortilla fría, piensas: “honestamente… […]
Si has organizado alguna fiesta infantil, seguro conoces esta escena: mesa llena de gelatinas de colores, pastel con medio kilo de betún, refrescos enormes, bolsitas de dulces… y, dos horas después, niños corriendo como si les hubieran dado gasolina de cohete y papás con cara […]
Hubo una temporada en la que todos mis días empezaban igual: pan tostado, café y, si me ponía “creativa”, un poquito de mermelada. Práctico, sí. Emocionante, nada. Hasta que empecé a jugar con una idea sencilla: ¿y si uso el desayuno y la merienda como […]
Yo no sé tú, pero a mí me pasa seguido: pongo la película, acomodo la cobija, apago las luces… y de pronto el antojo salado entra en escena como protagonista. Y claro, lo primero que viene a la mente son papas fritas, nachos llenos de […]
¿Eres de los que casi no se asolean o pasas todo el día en interiores? Tal vez sin saberlo podrías estar bajo en una de las vitaminas más importantes para tu cuerpo: la vitamina D, también conocida como la vitamina del sol.Aunque México tiene abundante […]
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La tiroides es una glándula pequeña pero decisiva. Regula el metabolismo, el ritmo cardíaco, la temperatura corporal, el estado de ánimo y hasta la fertilidad. Sin embargo, cuando su funcionamiento se altera, no afecta de la misma forma a todos. En hombres y mujeres los […]
¿Cuándo fue la última vez que revisaste tus niveles de glóbulos blancos o tu hemoglobina? Tal vez pienses que sólo necesitas ir al médico cuando algo duele… pero la verdad es que muchas enfermedades se gestan en silencio, sin síntomas. Y justo ahí es donde […]
